Qual è il vantaggio di bere uova crude con latte?

Non ci sono benefici nel bere uova crude con latte e questa pratica può portare a malattie di origine alimentare.

Le uova crude possono essere contaminate da batteri nocivi, come Salmonella ed E. coli. Questi batteri possono causare intossicazione alimentare, che può portare a sintomi come vomito, diarrea, dolore addominale e febbre. Il latte crudo può anche essere contaminato da batteri nocivi, come la Listeria monocytogenes, che può causare la listeriosi, una grave infezione che può essere fatale per le donne incinte, i neonati e le persone con un sistema immunitario indebolito. Inoltre, un elevato consumo di uova crude può comportare un rischio di carenza di biotina, poiché l’avidina presente nelle uova crude può interferire con l’assorbimento della biotina.