Cosa fanno le lipasi nell'intestino crasso?

Le lipasi nell'intestino crasso non svolgono un ruolo significativo nella digestione dei lipidi alimentari. Il sito principale della digestione dei lipidi è l’intestino tenue, dove varie lipasi, come la lipasi pancreatica e le lipasi dipendenti dai sali biliari, scompongono i grassi in forme assorbibili. L'intestino crasso, noto anche come colon, è principalmente responsabile dell'assorbimento dell'acqua, del trasporto degli elettroliti e dell'elaborazione del materiale non digerito e dei prodotti della fermentazione batterica.