Salute e malattia
La digestione inizia nella bocca, dove la saliva scompone i carboidrati. Continua nello stomaco, dove gli acidi gastrici e gli enzimi scompongono proteine e grassi. Il cibo viene quindi sbattuto e mescolato, il che aiuta a scomporlo ulteriormente.
Il cibo passa poi nell'intestino tenue, dove viene ulteriormente scomposto dagli enzimi del pancreas e dalla bile del fegato. Le sostanze nutritive contenute nel cibo vengono poi assorbite attraverso le pareti dell'intestino tenue e trasportate al resto del corpo.
Tutto il cibo che non viene assorbito nell'intestino tenue passa nell'intestino crasso, dove viene convertito in feci e infine espulso dal corpo.
Digestive Health