Salute e malattia
1. cavità orale: La cavità orale, comunemente conosciuta come bocca, è il luogo in cui inizia la digestione. È costituito da varie strutture come la lingua, i denti e le ghiandole salivari. La lingua aiuta a mescolare e manipolare il cibo, mentre i denti scompongono il cibo in particelle più piccole. Le ghiandole salivari secernono la saliva, che contiene enzimi che iniziano il processo di digestione dei carboidrati.
2. Esofago: Dopo aver masticato e mescolato nella cavità orale, il cibo viene ingerito ed entra nell'esofago. L'esofago è un tubo muscolare che collega la gola allo stomaco. Spinge il cibo verso il basso attraverso contrazioni ritmiche note come peristalsi.
3. Stomaco: Lo stomaco è un organo a forma di J situato sul lato sinistro dell'addome. Riceve il cibo dall'esofago e lo scompone ulteriormente attraverso processi meccanici e chimici. Lo stomaco secerne acido cloridrico ed enzimi come la pepsina e la lipasi gastrica, che aiutano rispettivamente nella digestione delle proteine e dei lipidi.
4. Intestino tenue: L'intestino tenue è la parte più lunga dell'apparato digerente. È qui che avviene la maggior parte della digestione e dell’assorbimento dei nutrienti. L'intestino tenue è costituito da tre segmenti:duodeno, digiuno e ileo. Il duodeno riceve il cibo dallo stomaco ed è il luogo in cui avviene un'ulteriore disgregazione con l'aiuto degli enzimi del pancreas e della bile del fegato. Il digiuno e l'ileo sono responsabili dell'assorbimento dei nutrienti. Le pareti interne dell'intestino tenue presentano numerose pieghe e villi, che aumentano la superficie per un efficiente assorbimento dei nutrienti.
5. Intestino crasso (colon): L'intestino crasso è la parte finale del sistema digestivo ed è responsabile dell'assorbimento dell'acqua, dell'equilibrio elettrolitico e della formazione delle feci. È costituito dal colon ascendente, dal colon trasverso, dal colon discendente e dal colon sigmoideo. I batteri benefici che risiedono nel colon aiutano nella scomposizione di alcuni materiali indigeribili e producono alcune vitamine.
6. Retto e ano: Il retto è l'ultimo segmento rettilineo dell'intestino crasso dove le feci vengono temporaneamente immagazzinate prima dell'eliminazione. L'ano è l'apertura esterna attraverso la quale le feci vengono espulse dal corpo.
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