Salute e malattia
* Digestione meccanica:i denti scompongono il cibo in pezzi più piccoli, aumentando la superficie utile agli enzimi per funzionare.
* Digestione chimica:la saliva contiene amilasi, un enzima che inizia a scomporre i carboidrati.
Esofago
*Trasporta il cibo dalla bocca allo stomaco.
* Peristalsi:una serie di contrazioni muscolari involontarie che spingono il cibo lungo l'esofago.
Stomaco
* Digestione meccanica:i muscoli dello stomaco agitano e mescolano il cibo con i succhi gastrici, scomponendolo ulteriormente.
* Digestione chimica:i succhi gastrici contengono acido cloridrico, che uccide i batteri, e pepsina, un enzima che inizia a scomporre le proteine.
Intestino tenue
* Digestione meccanica:l'intestino tenue continua a mescolare e ad agitare il cibo, scomponendolo ulteriormente.
* Digestione chimica:l'intestino tenue produce enzimi che scompongono carboidrati, proteine e grassi.
* Assorbimento:l'intestino tenue assorbe i nutrienti dal cibo nel flusso sanguigno.
Intestino crasso
* Assorbimento:l'intestino crasso assorbe acqua, elettroliti e alcune vitamine.
* Formazione di feci:l'intestino crasso immagazzina i prodotti di scarto fino a quando non vengono eliminati attraverso il retto.
* Fermentazione batterica:i batteri nell'intestino crasso scompongono i carboidrati complessi, producendo gas come metano e idrogeno solforato.
Retto
* Conservazione delle feci fino all'eliminazione.
* Defecazione:il retto si contrae per espellere le feci dal corpo.
Digestive Health