Lo sfintere cardiaco impedisce ai boli alimentari di rientrare nell'esofago una volta entrati nello stomaco?

No, lo sfintere cardiaco impedisce il reflusso del contenuto gastrico nell'esofago, non l'ingresso dei boli alimentari dall'esofago nello stomaco. Lo sfintere esofageo, noto anche come sfintere esofageo inferiore (LES), è responsabile della prevenzione del reflusso del contenuto dello stomaco nell'esofago.