Salute e malattia
Il duodeno è rivestito da villi e microvilli, piccole sporgenze simili a dita che aumentano la superficie dell'intestino e aiutano ad assorbire i nutrienti. Il duodeno produce anche enzimi che aiutano a scomporre il cibo, come l’amilasi, che scompone i carboidrati, e la lipasi, che scompone i grassi.
Il duodeno è anche responsabile della regolazione del flusso della bile dal fegato e dalla cistifellea all’intestino tenue. La bile aiuta a scomporre i grassi e ad emulsionarli in modo che possano essere assorbiti più facilmente.
Il duodeno è una parte importante del sistema digestivo e svolge un ruolo vitale nella scomposizione del cibo e nell'assorbimento dei nutrienti.
Digestive Health