Salute e malattia
Barriere meccaniche:
- La bocca, l'esofago e lo stomaco agiscono come barriere fisiche contro l'ingresso di agenti patogeni. La saliva, il muco e l'ambiente acido dello stomaco aiutano a intrappolare e uccidere i microrganismi.
Barriere chimiche:
- L'acido gastrico (acido cloridrico) nello stomaco crea un ambiente altamente acido che può uccidere molti tipi di batteri e altri microrganismi.
Enzimi e sostanze antimicrobiche :
- Gli enzimi digestivi, come la pepsina e la tripsina, possono scomporre e distruggere gli agenti patogeni. Inoltre, il tratto digestivo produce sostanze antimicrobiche come le defensine e il lisozima, che aiutano a uccidere batteri e virus.
Tessuto linfoide associato all'intestino (GALT):
- Il sistema digestivo contiene una vasta rete di tessuti linfoidi, noti come GALT, ricchi di cellule immunitarie, inclusi linfociti e strutture immunitarie specializzate chiamate placche di Peyer. Il GALT aiuta a riconoscere ed eliminare gli agenti patogeni, nonché ad avviare risposte immunitarie.
Microbiota e batteri commensali:
- Il tratto digestivo ospita trilioni di batteri benefici (microbiota) che svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento di un ambiente digestivo sano. Questi batteri aiutano a inibire la crescita di agenti patogeni dannosi e supportano la funzionalità del sistema immunitario.
Immunoglobulina secretiva A (IgA):
- Il sistema digestivo produce IgA secretorie, che è un anticorpo che aiuta a neutralizzare e intrappolare gli agenti patogeni sulle superfici della mucosa del tratto digestivo. Le IgA impediscono agli agenti patogeni di attaccarsi alle cellule intestinali e ne favoriscono l'eliminazione.
Immunità della mucosa:
- Il rivestimento della mucosa del sistema digestivo svolge un ruolo cruciale nella difesa immunitaria. Le cellule immunitarie specializzate, come le cellule M e le cellule dendritiche, presentano antigeni dal tratto digestivo al sistema immunitario, innescando risposte immunitarie appropriate.
Produzione di cellule immunitarie:
- Il sistema digestivo contribuisce alla produzione di varie cellule immunitarie, come le cellule B, le cellule T e le cellule natural killer (NK). Le placche di Peyer e altri tessuti linfoidi all'interno del tratto digestivo sono coinvolti nella maturazione e nella differenziazione di queste cellule immunitarie.
Regolazione immunitaria e tolleranza:
- Il sistema digestivo svolge anche un ruolo nella regolazione immunitaria e nello sviluppo della tolleranza. Aiuta a distinguere tra agenti patogeni dannosi e sostanze innocue, prevenendo risposte immunitarie eccessive contro antigeni innocui.
Nel complesso, il sistema digestivo agisce come un sofisticato meccanismo di difesa contro gli agenti patogeni, utilizzando strategie meccaniche, chimiche e immunologiche per proteggere il corpo dalle infezioni e mantenere la salute generale.
Digestive Health