Quanto tempo passa dalla bocca allo stomaco?

Il tempo impiegato dal cibo per viaggiare dalla bocca allo stomaco può variare in base a diversi fattori, tra cui il tipo e la quantità di cibo consumato e la velocità di digestione dell'individuo. In media, il cibo impiega dai 4 agli 8 secondi per attraversare la faringe (gola) e raggiungere l'esofago, il tubo che collega la bocca allo stomaco. Una volta nell'esofago, le contrazioni muscolari ritmiche chiamate peristalsi aiutano a spostare il cibo verso il basso nello stomaco. Questo processo di peristalsi richiede solitamente dai 6 agli 8 secondi, quindi in generale occorrono dai 10 ai 16 secondi affinché il cibo viaggi dalla bocca allo stomaco. Tuttavia, per alcuni tipi di alimenti più difficili da digerire o ingombranti, questo tempo potrebbe essere più lungo.