Salute e malattia
I denti sono le strutture primarie coinvolte nella digestione meccanica. Sono strutture dure e calcificate che vengono utilizzate per mordere, masticare e macinare il cibo in pezzi più piccoli. I diversi tipi di denti, inclusi incisivi, canini, premolari e molari, hanno ciascuno funzioni specifiche nel processo di digestione meccanica.
La lingua svolge anche un ruolo importante nella digestione meccanica. È un organo muscolare che aiuta a spostare il cibo intorno alla bocca, mescolarlo con la saliva e formarlo in un bolo, ovvero una piccola massa rotonda di cibo che può essere deglutita più facilmente. La lingua aiuta anche a pulire i denti e a rimuovere i residui di cibo dalla bocca.
Saliva è un liquido limpido prodotto dalle ghiandole salivari della bocca. Contiene acqua, elettroliti ed enzimi che aiutano a scomporre carboidrati e grassi. La saliva aiuta anche a lubrificare la bocca e a facilitare la deglutizione del cibo.
Il processo di digestione meccanica nella bocca inizia quando il cibo viene portato in bocca e masticato. I denti rompono il cibo in pezzi più piccoli e la saliva inizia a mescolarsi con il cibo e a scomporre i carboidrati. La lingua aiuta a spostare il cibo intorno alla bocca e a trasformarlo in un bolo. Una volta formato il bolo, viene inghiottito e passa nell'esofago, dove continua il processo di digestione.
Digestive Health