A proposito di fatti Salmonella per bambini

salmonella sono batteri che possono causare un'infezione, una forma di intossicazione alimentare conosciuta come salmonellosi , negli esseri umani . L'infezione batterica è spesso causa di persone di avere sintomi simil-influenzali , come febbre , diarrea , vomito e mal di stomaco . Storia

microbiologo e patologo americano Theobald Smith scoprì salmonella nel 1885 , quando ha trovato un ceppo di batterio della salmonella nei suini .
Durata

le persone che sono infettati con salmonella spesso sviluppano sintomi tra le 8 e le 72 ore dopo aver contratto il batterio , secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti . Una infezione da salmonella di solito dura tra i quattro ei sette giorni, secondo il CDC .
Stendere

batteri Salmonella può essere diffuso attraverso il cibo o l'acqua che è contaminato da feci animali . La gente spesso sviluppano una infezione da salmonella da mangiare uova crude , pollame , carne , pesce, frutta o verdura . Essi possono anche sviluppare una infezione da latte non pastorizzato , formaggi o altri prodotti caseari , secondo il Dipartimento della Salute dello Stato di New York .
Fattori di rischio

neonati , bambini piccoli , persone anziane e /o persone con sistema immunitario debole sono più a rischio di infezione da batteri della salmonella .

trattamento

persone con un'infezione da salmonella sono fatte iniezioni di fluidi in caso di disidratazione . Se i batteri della salmonella raggiungono flusso sanguigno di un paziente , un medico può prescrivere antibiotici per l'infezione , secondo la Mayo Clinic.
Prevenzione

È possibile prevenire la diffusione della salmonella batteri di lavarsi le mani durante la manipolazione di alimenti o animali feci , superfici dove avete posizionato carne cruda , lavare frutta e verdura e non mangiare carne cruda o pollame pulizia .