Salute e malattia
Il glaucoma è una delle principali cause di cecità tra gli adulti . L'occhio umano è riempito con un liquido acquoso chiamato . Acquosa fresche che trasportano i nutrienti l'occhio ha bisogno è continuamente pompato in un occhio mentre acquosa impoverito viene scaricata via . Per funzionare l'occhio deve rimanere entro un certo intervallo di pressioni . Nel caso del glaucoma , il meccanismo con cui gli scarichi acquosi distanza viene bloccata . La pressione all'interno dell'occhio costruisce . Alla fine il nervo ottico viene danneggiato e scelte alimentari perdita della vista occurs.Smart può aiutare i pazienti affetti da glaucoma rallentare la progressione della malattia , contribuendo a preservare la loro visione . Una dieta a basso indice glicemico
Una serie di fattori che contribuiscono al glaucoma tra cui l'età , la storia familiare e il fumo . Secondo una ricerca medica pubblicata nel numero di ottobre 2009 di Occhio , c'è anche un legame tra insulino-resistenza e maggiore pressione intraoculare . La pressione intraoculare è la pressione interna dell'occhio - se diventa troppo alta , il nervo ottico è danneggiato . La ricerca mostra che la sindrome metabolica ( una condizione pre- diabetica) e di altri fattori associati con l'insulina resistenza del conduttore ad una maggiore pressione intraoculare .
Quando hai glaucoma , controllando la pressione all'interno del tuo occhio è fondamentale . Questo studio dimostra che la glicemia alta (un componente della sindrome metabolica) e la resistenza all'insulina contribuiscono alla elevata pressione , in modo da scegliere una dieta per controllare il livello di zucchero nel sangue sembra un passo prudente per aiutare a controllare l' glaucoma .
Scegliere basso - glicemico alimenti. Questi sono gli alimenti che non si convertono rapidamente in glucosio nel sangue . Zucchero raffinato e cereali tendono ad essere cibi ad alto contenuto glicemico . Cibi ricchi di fibre come cereali integrali , frutta e verdura sono scelte migliori . Proteine non converte in glucosio a tutti, ma attento a scegliere tagli magri di carne , in modo da non consumare troppo grasso .
Una dieta ricca in antiossidanti
I medici ritengono che mangiare cibi ricchi di antiossidanti possono aiutare a proteggere l'occhio da glaucoma o aiutare a rallentare i suoi progressi . Gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni causati dai radicali liberi . I radicali liberi sono molecole instabili che attaccano le cellule .
Molti alimenti comuni sono ricchi di antiossidanti . La regola di base del pollice è quello di mangiare un sacco di frutta e verdura dai colori vivaci . Cereali integrali , pesce, uova e carni magre contengono anche antiossidanti importanti .
Includere una varietà di cibi freschi , carni magre e cereali integrali nella vostra dieta per ottenere una serie completa di antiossidanti .
Più uova e pesce
in uno studio pubblicato sulla rivista peer-reviewed , prostaglandine , leucotrieni , e acidi grassi essenziali , gli scienziati hanno scoperto che due particolari forme di omega - 3 acidi grassi essenziali L'acido sono spesso carenti in persone con glaucoma . EPA e DHA omega -3 sono più comunemente si trovano nei frutti di mare , ma si può anche aumentare l'apporto scegliendo omega - 3 uova . Queste uova provengono da polli alimentati con una dieta speciale per aumentare il contenuto di omega-3.
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