Salute e malattia
Risultati della degenerazione maculare quando la macula ( la parte centrale della retina dell'occhio che è responsabile della visione centrale nitida ) degenera e provoca una generale perdita della visione centrale . La condizione è diagnosticata come degenerazione maculare sia asciutto o bagnato . La forma umida si verifica quando nuovi vasi sanguigni iniziano a crescere nella macula; Questa crescita dei vasi può portare a gravi perdita della vista . La forma secca di degenerazione maculare , che è in realtà la fase iniziale del processo di malattia generale , è più comune e più probabili risultati di invecchiamento maculare . . Degenerazione si verifica come il deterioramento detriti depositi di tessuto attorno alla macula
luteina e zeaxantina
luteina e la zeaxantina sono i cartenoids responsabili del pigmento giallo nelle piante; possono anche essere trovati in porzioni carnose e foglie di frutta e verdura colorate . Queste due sostanze funzionano come antiossidanti nei lenti e retine degli occhi per proteggerli dai danni dei radicali liberi . ( I radicali liberi sono atomi instabili che possono interagire negativamente con i tessuti del corpo ) . Il pigmento di luteina e zeaxantina proteggono anche gli strati cellulari sottostanti da danni filtrando ad alta intensità di luce blu . Scuro , verdure a foglia verde come cavoli e frutti gialli e arancioni come patate dolci , carote e zucca sono ottime fonti di entrambi i composti . Tuorli d'uovo sono una buona fonte di luteina .
Vitamine A , C ed E
Come una componente importante della salute degli occhi , la vitamina antiossidante A protegge contro cecità notturna , previene la formazione di cataratta ed è pensato per aiutare a prevenire la cecità da degenerazione maculare . Le fonti alimentari di vitamina A sono il fegato , burro, olio di fegato di merluzzo , cavoli , carote , patate dolci e zucca . Vitamina C , un altro antiossidante , protegge contro la formazione della cataratta e glaucoma e svolge anche un ruolo nella prevenzione della degenerazione maculare . Buone fonti di vitamina C sono gli agrumi e frutti tropicali , bacche e verdure a foglia verde scuro come i peperoni rossi e verdi , cavoli , broccoli , arance e pompelmi . La vitamina E , la terza antiossidante importante per la salute degli occhi , si trova nelle noci . E 'stato dimostrato di essere un alleato nella prevenzione della cataratta ed è pensato per avere la stessa azione preventiva sullo sviluppo della degenerazione maculare . Semi di girasole e noci sono le migliori fonti alimentari di questa vitamina .
Omega- 3 acidi grassi
Omega- 3 acidi grassi
hanno dimostrato di avere un effetto benefico sulla la salute degli occhi . Gli acidi grassi essenziali , in generale, sono fondamentali per lo sviluppo degli occhi corretta nei bambini e nel mantenere la giusta pressione oculare in persone di ogni età . Al contrario , una carenza di acidi grassi omega - 3 , in particolare, può causare disturbi della vista; una carenza prolungata può aumentare la probabilità di danni alla retina . Le migliori fonti di acidi grassi omega -3 sono i pesci d'acqua fredda come il salmone e il tonno o integratori di olio di pesce . Omega-3 da fonti vegetali come l'olio di semi di lino , noci e scuro, verdure a foglia verde sono più difficili per il corpo per elaborare .
Minerali
selenio , che si trova in Brasile noci , lievito e frutti di mare , aiuta il corpo ad assorbire la vitamina e e produce le proprie antiossidanti. Lo zinco , che si trova nelle noci , grano , hamburger e ostriche , aiuta il corpo ad assorbire la vitamina A, combatte lo sviluppo di radicali liberi e protegge contro la cecità notturna e la degenerazione maculare . Sono stati trovati alti livelli di zinco di influenzare negativamente il sistema immunitario , quindi assicuratevi di consultare un medico per la corretta dose giornaliera di questo minerale .
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