Il cibo nello stomaco consente a una persona di bere molto senza intossicarsi?

La presenza di cibo nello stomaco non impedisce a una persona di intossicarsi quando beve molto. Sebbene il cibo possa rallentare l’assorbimento dell’alcol dallo stomaco nel flusso sanguigno, non riduce in modo significativo la quantità complessiva di alcol assorbito né previene gli effetti dell’intossicazione. Fattori come il tasso e la quantità di alcol consumato, il sesso, il peso e il metabolismo individuale svolgono un ruolo più significativo nel determinare il livello di intossicazione.