Che cibo possono assumere le persone con tifo?

La febbre tifoide è un'infezione batterica causata dalla Salmonella Typhi. Si diffonde attraverso cibo o acqua contaminati. I sintomi includono febbre, mal di testa, dolori muscolari e diarrea.

Il trattamento per la febbre tifoide comprende antibiotici e cure di supporto. La terapia di supporto può includere riposo, liquidi e una dieta blanda.

Dieta blanda

Una dieta blanda è una dieta facile da digerire e che non irrita lo stomaco o l'intestino. È spesso consigliato a persone con problemi gastrointestinali, come la febbre tifoide.

Una dieta blanda può includere i seguenti alimenti:

• Riso bianco

• Banane

• Salsa di mele

• Pane abbrustolito

• Patate

• Pollo o tacchino (senza pelle)

• Pesce (senza pelle)

• Yogurt

• Farina d'avena

• Uova strapazzate

• Minestra

• Verdure (cotte)

Evita i seguenti alimenti con una dieta blanda:

• Cibi piccanti

• Cibi grassi

• Cibi fritti

• Latticini (eccetto yogurt)

• Bevande contenenti caffeina

• Bevande alcoliche

Fluidi

È importante bere molti liquidi quando si ha la febbre tifoide. I liquidi possono aiutare a prevenire la disidratazione e lo squilibrio elettrolitico.

Buone scelte per i fluidi includono:

• Acqua

• Soluzioni elettrolitiche

• Succo di frutta

• Minestra

Riposo

Il riposo è importante quando si ha la febbre tifoide. Il riposo può aiutare il corpo a combattere l’infezione e a riprendersi.

Igiene

Buone pratiche igieniche possono aiutare a prevenire la diffusione della febbre tifoide. Queste pratiche includono:

• Lavarsi spesso le mani con acqua e sapone

• Evitare cibo e acqua contaminati

• Vaccinarsi contro la febbre tifoide