Quali malattie si possono contrarre mangiando esseri umani?

Il cannibalismo, l’atto di mangiare carne umana, non è una pratica comune nel mondo moderno. Tuttavia, sono stati documentati alcuni casi in cui le persone sono morte dopo aver mangiato carne umana. La causa di morte più comune in questi casi è la malattia di Creutzfeldt-Jakob (CJD). La CJD è una rara malattia degenerativa del cervello causata dall'accumulo di un tipo di proteina chiamata prioni nel cervello. I sintomi della CJD comprendono perdita di memoria, demenza, coordinazione compromessa e debolezza muscolare. Altre malattie che sono state collegate al cannibalismo includono il kuru, un disturbo cerebrale mortale che un tempo era comune tra i popoli Fore della Papua Nuova Guinea, e la malattia della mucca pazza, un tipo di CJD che colpisce il bestiame.