Ti ammalerai se bevi uova?

Le uova crude possono contenere batteri nocivi come la Salmonella, che possono causare intossicazioni alimentari. I sintomi di intossicazione alimentare possono includere nausea, vomito, diarrea e febbre. Nei casi più gravi, l’intossicazione alimentare può portare al ricovero in ospedale.

Per prevenire intossicazioni alimentari, è importante cuocere le uova fino a quando il tuorlo e l'albume non saranno sodi. Questo ucciderà tutti i batteri nocivi che potrebbero essere presenti. Dovresti anche evitare di mangiare uova crude in altri alimenti, come condimenti per l'insalata Caesar, maionese fatta in casa e pasta per biscotti.

Se temi un'intossicazione alimentare, dovresti consultare immediatamente un medico.