Si può mangiare la pancetta se si è celiaci?

La pancetta è naturalmente priva di glutine, quindi le persone celiache possono tranquillamente mangiarla purché non venga lavorata in una struttura che tratta alimenti contenenti glutine. La pancetta lavorata può contenere aromi o riempitivi a base di glutine. In caso di dubbi, leggi sempre attentamente l'elenco degli ingredienti e acquista pancetta etichettata come senza glutine.