Definizioni di acidi e basi

Acidi e basi possono essere trovati intorno a noi , nei cibi che mangiamo , nei prodotti per la pulizia e composti chimici utilizzati nella scienza e nell'industria . Acidi e basi svolgono un ruolo importante nella normale funzione metabolica del corpo umano . Acid

Un acido produce ioni idrogeno quando disciolto in acqua . Quando un acido e una base combinano possono reagire tra di loro in un processo chiamato neutralizzazione . Sale e acqua sono di solito formate in una reazione di neutralizzazione . Gli acidi hanno un sapore aspro . Troppo acido nel corpo umano è chiamato acidosi .
Base

Una base è un composto che produce ioni idrossido quando disciolto in acqua . Basi producono un sapore amaro e si sentono scivoloso al tatto . Un aumento dei livelli di basi nel corpo umano è chiamato alkadosis .
PH

PH è una scala che viene utilizzato per misurare il numero relativo di ioni idrogeno che sono in un acido o una base . Un acido ha un pH inferiore a 7 e una base ha un pH superiore a 7 . L'acqua , che si dice di essere neutrale , ha un pH di 7 .
Tornasole

Il modo più semplice ed economico per stabilire se una sostanza chimica è un acido o di una base è di utilizzare una carta speciale chiamata cartina tornasole . La carta è appositamente formulato per trasformare un colore particolare quando si entra in contatto con un acido o una base .

Attenzione

sostanze chimiche con un elevato pH ( da 12 a 14 ) o un pH molto basso ( 1-2 ) può causare gravi ustioni alla pelle e indumenti .