Salute e malattia
Proteine sono molecole grandi e complesse che svolgono molti ruoli critici nel corpo. Sono coinvolti in quasi tutte le funzioni svolte dal corpo, tra cui la digestione, il metabolismo, l’immunità e la riproduzione.
Amminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. Esistono 20 aminoacidi diversi e possono essere combinati in modi diversi per creare un'ampia varietà di proteine. Alcuni aminoacidi sono essenziali, il che significa che devono essere ottenuti dal cibo, mentre altri possono essere prodotti dall'organismo.
Le proteine sono un nutriente essenziale , il che significa che il tuo corpo non può funzionare correttamente senza di esso. È necessario mangiare cibi ricchi di proteine ogni giorno per rimanere in salute.
Buone fonti di proteine includono:
- Carne
- Pescare
- Pollame
- Uova
- Prodotti lattiero-caseari
- Fagioli
- Legumi
- Noci
- Semi
La quantità di proteine di cui hai bisogno ogni giorno dipende da diversi fattori, tra cui età, peso, livello di attività e salute generale. Le donne hanno bisogno di circa 46 grammi di proteine al giorno, mentre gli uomini hanno bisogno di circa 56 grammi.
Mangiare abbastanza proteine ha molti vantaggi, tra cui:
- Ti aiuta a costruire e mantenere la massa muscolare.
- Ti aiuta a perdere peso e a mantenerlo sotto controllo.
- Migliora il tuo sistema immunitario.
- Riduce il rischio di malattie cardiache, ictus e alcuni tipi di cancro.
- Ti aiuta a pensare e concentrarti meglio.
Se non mangi abbastanza proteine, potresti riscontrare diversi sintomi, tra cui:
- Fatica
- Debolezza
- Perdita muscolare
- Difficoltà di concentrazione
- Sbalzi d'umore
- Unghie fragili
- Capelli sottili
- Pelle secca
Le proteine sono un nutriente essenziale che svolge un ruolo vitale in molte funzioni corporee. Mangiare abbastanza proteine ogni giorno è fondamentale per mantenere una buona salute.
Disturbi del metabolismo