Salute e malattia
Nove aminoacidi sono considerati essenziali per l'uomo, il che significa che non possono essere sintetizzati dall'organismo e devono essere ottenuti dal cibo. Questi aminoacidi essenziali sono:
- Istidina
-Isoleucina
-Leucina
-Lisina
-Metionina
-Fenilalanina
-Treonina
-Triptofano
-Valina
Disturbi del metabolismo