Cosa causa il lattato?

L'acido lattico o lattato viene prodotto quando il corpo non riceve abbastanza ossigeno per scomporre completamente il glucosio durante l'esercizio ad alta intensità o quando non c'è abbastanza ossigeno per soddisfare le richieste del corpo, come durante un'attività intensa o in condizioni come insufficienza cardiaca o shock.

L'accumulo di lattato nei muscoli provoca una sensazione di bruciore e affaticamento muscolare, che può limitare le prestazioni durante l'esercizio ad alta intensità. Tuttavia, il lattato non è considerato dannoso e in alcuni casi può effettivamente essere utile, come fornire una fonte di energia alternativa per il cuore e il cervello durante un’attività intensa.