L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di farlo?

L'intolleranza al lattosio è l'incapacità di digerire lo zucchero (lattosio) presente nel latte e in altri latticini. Ciò può causare gonfiore, gas, diarrea e dolore addominale. L'intolleranza al lattosio è causata da una carenza dell'enzima lattasi, che è responsabile della scomposizione del lattosio in zuccheri più piccoli e più facilmente digeribili.