Come si diventa intolleranti al lattosio?

Come si ottiene l'intolleranza al lattosio?

L'intolleranza al lattosio è una condizione in cui il corpo non riesce a digerire lo zucchero presente nel latte e nei latticini. Questo zucchero si chiama lattosio. L’intolleranza al lattosio è diversa dall’allergia al latte. Con un'allergia al latte, il sistema immunitario del tuo corpo reagisce alle proteine ​​​​del latte. Con l'intolleranza al lattosio, il tuo corpo non produce abbastanza enzima lattasi, necessario per scomporre il lattosio.

Chi soffre di intolleranza al lattosio?

L'intolleranza al lattosio è molto comune:si stima infatti che circa il 65% della popolazione ne sia affetta! Tende a svilupparsi dopo l'infanzia. Alcune persone nascono con l'intolleranza al lattosio, ma è più probabile che si sviluppi con l'avanzare dell'età.

Che cosa causa l'intolleranza al lattosio?

La causa più comune di intolleranza al lattosio è una diminuzione della produzione di lattasi. La lattasi è un enzima prodotto nell'intestino tenue. Scompone il lattosio in glucosio e galattosio, che sono due zuccheri semplici che il tuo corpo può assorbire.

Come fai a sapere se hai un'intolleranza al lattosio?

I sintomi più comuni dell’intolleranza al lattosio sono gonfiore, gas, diarrea e mal di stomaco. Questi sintomi di solito si verificano entro poche ore dopo aver mangiato o bevuto latticini.

Cosa succede se penso di poter avere un'intolleranza al lattosio?

Se sei intollerante al lattosio, potrebbe essere necessario evitare o limitare l'assunzione di latticini. Puoi comunque ottenere il calcio e gli altri nutrienti di cui hai bisogno da altre fonti, come verdure a foglia verde, alimenti arricchiti di calcio e integratori.

Come puoi gestire l'intolleranza al lattosio?

Se hai un'intolleranza al lattosio, ci sono alcune cose che puoi fare per gestire la tua condizione:

* Evita o limita il consumo di latticini. Ciò significa evitare cibi come latte, formaggio, yogurt, gelato e burro. Potrebbe anche essere necessario evitare cibi a base di latte, come biscotti, torte e pane.

* Scegli prodotti lattiero-caseari senza lattosio o a basso contenuto di lattosio. Molti latticini senza lattosio sono disponibili nei negozi di alimentari. Puoi anche trovare il latte senza lattosio nella maggior parte dei minimarket.

* Prendi integratori di enzimi lattasi. Se sei intollerante al lattosio, puoi anche assumere integratori di enzima lattasi per aiutarti a digerire il lattosio. Questi integratori sono disponibili sotto forma di prescrizione e da banco.