Come seguire una dieta PKU

fenilchetonuria o PKU in breve, è una malattia genetica caratterizzata dalla assenza o carenza dell'enzima corporea necessario per elaborare fenilalanina , un aminoacido essenziale presente nelle proteine ​​. I pazienti sono tenuti a seguire una dieta rigorosa fin dalla nascita per evitare gravi complicazioni neurologiche della malattia . Istruzioni
feed al vostro bambino una dieta PKU
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Non alimentano un PKU - positivo infantile formula di bambino normale o il latte materno naturale . Entrambi sono ad alto contenuto di fenilalanina .
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nutrire il suo bambino una speciale formula PKU -friendly che sostituisce in modo sicuro i nutrienti essenziali si trovano in fenilalanina .
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evitare di alimentare il vostro bambino tutti gli alimenti ricchi di proteine ​​, come i fagioli , carne, pesce , uova , noci , legumi e latticini come lei continua a crescere . I bambini più grandi vengono invece date una bevanda speciale che , pur diverso nel trucco dalla formula speciale alimentato da neonati , limita ancora l'assunzione di fenilalanina , fornendo nutrienti necessari .
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Non permettere che il vostro bambino a mangiare di tutto aromatizzato con dolcificanti artificiali , in particolare aspartame . Quando digerito , aspartame produce quantità di fenilalanina ritenuti pericolosi per chi soffre di PKU .
Seguire una dieta PKU in età adulta
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Rimanere sulla dieta PKU per la vita. Mentre il parere medico prevalente un tempo era che la dieta speciale potrebbe essere interrotto quando il paziente ha raggiunto la sua adolescenza , il consenso oggi è che la dieta deve essere continuato per tutta l'età adulta .
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Gestione fenilalanina assunzione con l'aiuto di un dietista . La maggior parte dei pazienti affetti da PKU seguono un " sistema a punti ". Gli alimenti viene assegnato un punteggio in base alla quantità di fenilalanina che contengono. In generale , gli adulti sono ammesse circa 400-500 mg di fenilalanina al giorno , anche se le specifiche possono variare. Dovrete tenere traccia di tutto ciò che si mangia per essere sicuri di non superare la soglia prescritta fenilalanina .
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sapere che praticamente tutti i ristoranti hanno offerte del menu che sono a basso contenuto di proteine ​​e cibi ricchi di fenilalanina . Con una corretta educazione e diligenza , la capacità di godere di mangiare fuori non sarà seriamente compromessa .
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Scopri le gioie di erbe e spezie . Mentre la dieta PKU è ricca di frutta , verdura e cereali integrali , il loro sapore può essere notevolmente migliorata utilizzando aggiunte sapido come il basilico , miele , succo di limone , salsa di soia e coriandolo . Tutti sono a basso contenuto di fenilalanina .