Quando mangi troppo sale ti viene un infarto?

No, mangiare troppo sale non provoca direttamente un infarto. Tuttavia, un’eccessiva assunzione di sale può contribuire all’ipertensione, che è un importante fattore di rischio per attacchi di cuore e altre malattie cardiovascolari.

Quando consumi troppo sale, il tuo corpo trattiene più acqua per mantenere un equilibrio di liquidi. Questa maggiore ritenzione idrica esercita una pressione aggiuntiva sui vasi sanguigni, portando ad un aumento della pressione sanguigna. Nel corso del tempo, l’ipertensione può danneggiare il cuore e i vasi sanguigni, aumentando il rischio di infarti, ictus e altre complicazioni.

È importante mantenere una dieta equilibrata con un moderato apporto di sale per mantenere la pressione sanguigna entro un intervallo sano e ridurre il rischio di problemi cardiaci. L'assunzione giornaliera raccomandata di sale per gli adulti è di circa 2.300 milligrammi (mg), che equivalgono a circa un cucchiaino di sale.