Malattia e dieta priva di glutine di Crohn

La malattia di Crohn è una malattia dell'intestino irritabile che causa l'infiammazione nel tratto digestivo , che si manifesta come diarrea , sangue nelle feci , dolori addominali e crampi , così come le ulcere . Altri sintomi comuni includono perdita di appetito e perdita di peso , secondo la Mayo Clinic . Prendendo soppressori anti- infiammatorie e del sistema immunitario , o regolare la vostra dieta può ridurre i sintomi . Delle molte diete IBS , una dieta priva di glutine può ridurre la frequenza di infiammazione e altri sintomi associati con la malattia. Contattate il vostro dietista per determinare la sicurezza di una dieta priva di glutine . Carboidrati

Una dieta sana deve contenere carboidrati complessi , in quanto forniscono fibre e sostanze nutritive che impediscono costipazione e riducono il colesterolo . Purtroppo il glutine proteina si trova in alimenti che contengono frumento , segale o orzo , secondo "Controllo IBS Via libera dalla droga ". Passare al pane senza glutine e pasta , ed essere sicuri di controllare le etichette degli alimenti per determinare se il glutine è un ingrediente . Il glutine si possono trovare anche in biscotti , torte , minestre , sughi , salse, condimenti per insalata , birra, trasformati a base di carne e caramelle . Potete trovare carboidrati complessi in fagioli e verdure , tra cui mais , patate e patate dolci .
Carni

meno che non si sta consumando carni lavorate o imitazione frutti di mare, è sicuro da mangiare carni. Carne fresca che è a basso contenuto di grassi saturi è preferibile carni grasse come regolare carne macinata di manzo e pancetta . Ridurre l' assunzione di grassi saturi , eliminando la pelle dal pollo , e mangiare salmone, sgombro , trota o tonno bianco , in quanto sono alte fonti di grassi polinsaturi e proteine ​​.

Prodotti da evitare

Rossetto, dentifricio , vitamine e persino francobolli contengono glutine , e deve essere evitato per prevenire i sintomi della malattia di Crohn . Gli additivi alimentari che contengono glutine includono malto aromi , amido di mais modificato e lievito di birra . Cercare linee di make -up che sono etichettati come senza glutine , e di evitare l'assunzione di integratori vitaminici meno che non siano etichettati come senza glutine .
Meal Porzioni

Ridurre l' dimensione dei vostri pasti e rompere i vostri pasti da tre grandi pasti per 5-6 piccoli , secondo la Mayo Clinic . Questo aiuta lo stomaco a digerire il cibo più semplice mettendo meno stress sul vostro apparato digerente .
Croce contaminazione

Evitare la contaminazione incrociata , che può verificarsi se si posiziona il cibo una superficie che in precedenza era glutine su di esso , o se si tocca un alimento senza glutine seguita da toccare il cibo senza glutine . Lavarsi le mani da sfregamento con il sapone per 15-20 secondi, seguita dalla lavarli con acqua tiepida . Lavare una superficie che ha avuto un prodotto senza glutine su di esso prima di usarlo per il cibo senza glutine .