Quanto è diffusa la malattia celiaca?
La celiachia è una malattia autoimmune comune che colpisce l’intestino tenue. Si stima che colpisca l’1% della popolazione mondiale, rendendola una delle malattie croniche più comuni. Negli Stati Uniti, la celiachia colpisce circa 1 persona su 133. È più comune nelle donne che negli uomini e viene spesso diagnosticata in età adulta, sebbene possa svilupparsi a qualsiasi età.