Salute e malattia
Malnutrizione: La celiachia danneggia l’intestino tenue, che è responsabile dell’assorbimento dei nutrienti dal cibo. Di conseguenza, le persone celiache che non seguono una dieta priva di glutine possono sviluppare malnutrizione. Ciò può portare a una serie di problemi, tra cui affaticamento, perdita di peso, diarrea e anemia.
Osteoporosi: La celiachia può interferire con l’assorbimento di calcio e vitamina D, essenziali per la salute delle ossa. Di conseguenza, le persone affette da celiachia corrono un rischio maggiore di sviluppare l’osteoporosi, una condizione che rende le ossa deboli e fragili.
Infertilità: La celiachia può danneggiare gli organi riproduttivi, portando alla sterilità sia negli uomini che nelle donne.
Disturbi autoimmuni: La celiachia è una malattia autoimmune, il che significa che il sistema immunitario del corpo attacca i propri tessuti. Le persone affette da celiachia corrono un rischio maggiore di sviluppare altre malattie autoimmuni, come il diabete di tipo 1, malattie della tiroide e l’artrite reumatoide.
Cancro: La celiachia è associata ad un aumento del rischio di alcuni tipi di cancro, tra cui il linfoma, il cancro dell’intestino tenue e il cancro del colon-retto.
Malattia infiammatoria intestinale