Salute e malattia
Gli esatti geni coinvolti nella malattia celiaca non sono del tutto chiari, ma sono state identificate diverse varianti genetiche associate alla condizione. Questi includono variazioni nei geni HLA-DQ2 e HLA-DQ8, che sono coinvolti nel sistema immunitario. Le persone che portano queste variazioni genetiche hanno maggiori probabilità di sviluppare la malattia celiaca se sono esposte al glutine, una proteina presente nel grano, nell’orzo e nella segale.
Oltre ai fattori genetici, anche i fattori ambientali giocano un ruolo nello sviluppo della celiachia. Questi fattori includono i tempi e la quantità di esposizione al glutine, nonché la presenza di altre infezioni o fattori di stress.
Se hai un parente stretto affetto da celiachia, dovresti parlare con il tuo medico del rischio che corri per questa condizione. Il medico può consigliarti di sottoporti al test per la celiachia, anche se non hai alcun sintomo.
Malattia infiammatoria intestinale