Le persone affette da celiachia possono utilizzare in sicurezza questo prodotto a base di proteine ​​del siero di latte?

Dipende. Alcuni prodotti a base di proteine ​​del siero di latte possono contenere glutine, mentre altri no. Le persone affette da celiachia dovrebbero controllare attentamente l'elenco degli ingredienti di qualsiasi prodotto a base di proteine ​​del siero di latte per assicurarsi che sia privo di glutine.

Inoltre, le persone affette da celiachia dovrebbero cercare prodotti a base di proteine ​​del siero di latte certificati come privi di glutine da un'organizzazione terza rispettabile, come la Gluten-Free Certification Organization (GFCO) o la Canadian Celiac Association (CCA).