Dove posso trovare diete che aiutano ad alleviare la colite ulcerosa?

La dieta dei carboidrati specifici (SCD)

La SCD è una dieta antinfiammatoria a basso residuo che limita rigorosamente alcuni tipi di carboidrati, come gli zuccheri semplici e gli amidi. Si ritiene che questi carboidrati possano nutrire i batteri nocivi nel colon, peggiorando i sintomi della colite ulcerosa. La SCD si concentra sugli alimenti integrali, tra cui carne, pesce, uova, frutta, verdura e alcuni cereali come riso, quinoa e mais. Questa dieta non dovrebbe essere iniziata senza parlare con il medico.

Dieta a basso contenuto di FODMAP

La dieta a basso contenuto di FODMAP è un’altra opzione per le persone con colite ulcerosa. I FODMAP sono oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi e polioli fermentabili, tipi di carboidrati scarsamente assorbiti nell'intestino tenue. Quando questi raggiungono il colon, possono causare gas e disturbi intestinali. Questa dieta limita gli alimenti ad alto contenuto di FODMAP mentre aumenta gli alimenti a basso FODMAP per ridurre i problemi digestivi.

Dieta antinfiammatoria

Una dieta antinfiammatoria può aiutare a ridurre l’infiammazione generale nel corpo, potenzialmente alleviando i sintomi della colite ulcerosa. Questa dieta enfatizza cibi integrali e non trasformati, come frutta, verdura, proteine ​​magre e grassi sani come pesce, noci e semi. Solitamente si evitano carni lavorate, carboidrati raffinati e bevande zuccherate. Questa dieta dovrebbe essere pianificata con il medico per garantire che soddisfi le tue esigenze nutrizionali.

La dieta mediterranea

La dieta mediterranea è una dieta salutare per il cuore che si basa sul modo in cui mangiano le persone nei paesi attorno al Mar Mediterraneo. I pazienti con CU che seguono questa dieta possono trovare utile la sua enfasi su cibi integrali, grassi sani e prodotti freschi. La dieta è spesso associata a un ridotto rischio di infiammazione.

Altre considerazioni:

1. Dieta di eliminazione :Collabora con il tuo medico per identificare ed eliminare eventuali fattori scatenanti alimentari specifici che potrebbero peggiorare la tua CU. Le intolleranze alimentari o le allergie possono influenzare i sintomi e una dieta ristretta può aiutarti a gestirli.

2. Dieta a basso residuo :Durante le riacutizzazioni, il medico potrebbe consigliare temporaneamente una dieta a basso residuo. Questo tipo di dieta limita i cibi ricchi di fibre che possono irritare un colon sensibile, contribuendo a ridurre l’infiammazione.

3. Evita la disidratazione: Bere molti liquidi, compresa l'acqua, per prevenire la disidratazione, che può aggravare i sintomi.

4. I cambiamenti nella dieta non dovrebbero sostituire i farmaci :Consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi dieta restrittiva. I cambiamenti nella dieta dovrebbero integrare, non sostituire, i trattamenti prescritti.

Ricorda che la risposta di ogni individuo ai cambiamenti nella dieta può variare. Lavorare a stretto contatto con il tuo team sanitario, compreso il tuo medico e il dietista registrato, è essenziale per determinare la dieta migliore per gestire la tua colite ulcerosa.