Qual è la differenza tra celiachia e malattia celiaca?

Celiachia e malattia celiaca sono due nomi diversi per la stessa condizione. Il termine "malattia celiaca" è più comunemente usato negli Stati Uniti, mentre "malattia celiaca" è più comunemente usato nel Regno Unito, in Europa e in altre parti del mondo. Entrambi i termini si riferiscono a una malattia autoimmune in cui l'ingestione di glutine, una proteina presente nel grano, nell'orzo e nella segale, provoca danni all'intestino tenue.