Salute e malattia
Clostridium botulinum cresce meglio in un ambiente povero di ossigeno . Le spore di questi batteri possono sopravvivere per un lungo periodo in uno stato inattivo fino a quando non sono esposti a condizioni adeguate .
Tipi di tossine
Ci sono sette tipi di botulino tossina prodotta da diversi ceppi di Clostridium botulinum . Questi tipi hanno la denominazione da A a G , anche se i tipi A , B , E e F sono gli unici particolarmente tossici per gli esseri umani .
Frequenza di botulismo
Ci sono circa 145 casi di botulismo segnalati negli Stati Uniti ogni anno . Il botulismo infantile comprende il 65 per cento di questi casi , il 20 per cento dei casi di botulismo sono avvolti legati e il 15 per cento sono causati dal mangiare cibo contaminato .
Segni di Botulismo
Botulismo provoca debolezza generale nei muscoli del viso , palpebre cadenti , difficoltà a parlare e difficoltà di deglutizione .
diagnosi di botulismo
il modo più diretto per diagnosticare è quello di iniettare il siero del paziente o sgabello in topi e cercare segni di botulismo in animali . Clostridium botulinum può anche essere isolato e identificato da campioni di sangue e di feci .
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