Salute e malattia
L’albumina è la proteina più abbondante nel plasma sanguigno, rappresentando circa il 60% delle proteine plasmatiche totali.
Ecco le funzioni primarie dell'albumina nel sangue:
1. Mantenimento della pressione colloido-osmotica:
- L'albumina è responsabile del mantenimento della pressione colloido-osmotica o pressione oncotica del sangue.
- La pressione colloido-osmotica aiuta a trattenere l'acqua nel sistema circolatorio, impedendo la fuoriuscita di liquidi nei tessuti.
- Mantenere il corretto equilibrio dei liquidi è fondamentale per prevenire l'edema (gonfiore dovuto all'accumulo di liquidi) nei tessuti corporei.
2. Trasporto di sostanze:
- L'albumina funziona come trasportatore di varie sostanze nel sangue. Si lega e trasporta ormoni, farmaci, acidi grassi, vitamine, ioni metallici e altre molecole in tutto il corpo.
- Ad esempio, l'albumina si lega agli ormoni steroidei e agli ormoni tiroidei, aiutando a regolarne la distribuzione e l'attività.
3. Capacità di buffer:
- L'albumina può legarsi agli ioni idrogeno (H+), contribuendo all'equilibrio acido-base nel sangue. Agisce come un tampone contro le variazioni di pH, aiutando a mantenere l'intervallo di pH appropriato per il funzionamento ottimale degli enzimi e dei processi cellulari.
4. Protezione contro lo stress ossidativo:
- L'albumina possiede proprietà antiossidanti. Può legarsi e neutralizzare i radicali liberi, che sono molecole altamente reattive che possono causare danni a cellule e tessuti se non controllate. Eliminando i radicali liberi, l'albumina aiuta a proteggere dallo stress ossidativo e riduce il rischio di varie malattie associate al danno ossidativo.
5. Modulazione della funzione immunitaria:
- L'albumina svolge un ruolo nella modulazione della risposta immunitaria. Può legarsi e trasportare molecole immunitarie come gli anticorpi, favorendo la risposta immunitaria mirata contro gli antigeni. Inoltre, l’albumina può legarsi e sopprimere alcuni mediatori dell’infiammazione, contribuendo alla regolazione delle reazioni immunitarie.
Nel complesso, le funzioni dell'albumina sono fondamentali per mantenere l'equilibrio dei liquidi, facilitare il trasporto di varie sostanze, regolare il pH, proteggere dal danno ossidativo e influenzare le risposte immunitarie nel corpo.
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