La saliva è ipotonica rispetto al plasma sanguigno?

Sì, la saliva è ipotonica rispetto al plasma sanguigno. Ciò significa che ha una pressione osmotica inferiore rispetto al plasma sanguigno.

La pressione osmotica di una soluzione è determinata dalla concentrazione delle particelle disciolte in essa. Il plasma sanguigno ha una maggiore concentrazione di particelle disciolte, come ioni, proteine ​​e glucosio, rispetto alla saliva. Pertanto, il plasma sanguigno ha una pressione osmotica più elevata rispetto alla saliva.

Quando la saliva entra in contatto con il plasma sanguigno, le molecole d'acqua si spostano dal plasma sanguigno nella saliva per osmosi. Questo movimento dell'acqua diluisce la saliva e ne aumenta la pressione osmotica. Tuttavia, la saliva rimane ipotonica rispetto al plasma sanguigno anche dopo questa diluizione.