Qual è il termine medico per la sostanza contenente ferro nel sangue?

Il termine medico per la sostanza del ferro nel sangue è emoglobina. L'emoglobina è una proteina complessa presente nei globuli rossi che trasporta l'ossigeno dai polmoni al resto del corpo e l'anidride carbonica dai tessuti corporei ai polmoni per essere espirata. È composto da quattro subunità proteiche, chiamate globine, e quattro gruppi eme, ciascuno dei quali contiene uno ione ferro.