Salute e malattia
La pelle è l'organo più grande del corpo e lo protegge dagli agenti atmosferici. La cheratina è un tipo di proteina che forma lo strato più esterno della pelle, chiamato epidermide. I cheratinociti, le cellule che compongono l'epidermide, producono cheratina mentre si spostano verso la superficie della pelle dove alla fine muoiono e formano uno strato protettivo che impedisce la perdita di acqua e l'ingresso di sostanze nocive nel corpo. Inoltre, la cheratina fornisce forza e flessibilità alla pelle, protegge dalle radiazioni UV e aiuta a mantenere l'umidità della pelle. Altri esempi di altre proteine importanti per la salute della pelle includono il collagene e l’elastina che forniscono forza ed elasticità.
Malattie della pelle