Salute e malattia
Salmonella è il nome comune usato per un grande gruppo di batteri correlati che possono invadere il tratto intestinale . L'infezione da salmonella può causare la gastroenterite malattie , salmonellosi e la febbre tifoide . I fatti
Secondo la Mayo Clinic , ci sono più di 2.000 tipi diversi di batteri della salmonella . Fuori di questo gran numero , circa una dozzina di specie provocano malattie umane .
Gastroenterite e Salmonellosi
La Mayo Clinic cita gastroenterite come principale malattia salmonella legati , con sintomi tra cui dolori addominali , diarrea , nausea , vomito , mal di testa , febbre, brividi , dolori muscolari e sgabello sanguinante . La maggior parte delle infezioni provengono dal consumo di uova crudi o prime, prodotti a base di uova , pollame e carne . I Centri per il Controllo delle Malattie e la Prevenzione riferiscono a sintomi di gastroenterite come la salmonellosi . Infezione
febbre tifoide
Salmonella può anche innescare un attacco di febbre tifoidea , potenzialmente malattia pericolosa per la vita , con sintomi quali febbre superiore a 102 Fahrenheit , stitichezza o diarrea, tosse , confusione mentale , il fegato e l'allargamento della milza e rallentamento del battito cardiaco .
malattia di Reiter
a seguito di una infezione da salmonella , alcuni individui possono sviluppare una condizione chiamata malattia di Reiter o artrite reattiva . I sintomi includono dolori articolari , irritazione agli occhi e minzione dolorosa .
Complicazioni
potenziali complicazioni di avvelenamento da salmonella comprendono la disidratazione da diarrea grave e letale infezione del sangue e organi come il midollo spinale , il cervello e il cuore .
Malattie infettive