E. coli sintomi di infezione

Escherichia coli (E. coli ) è una specie di batteri che vive nell'intestino di tutti gli esseri umani ed è normalmente innocuo . Tuttavia , specifici ceppi di E. coli sono considerati agenti patogeni e possono causare una malattia di origine alimentare . I ceppi patogeni

Una infezione da E. coli si riferisce in genere solo ai ceppi che in realtà causano i sintomi . Il ceppo virulento più comune di E. coli è O157 : H7 , anche se O121 e O104 : H21 sono anche patogeni

tipici sintomi

E. . infezioni coli di solito causano diarrea sanguinosa e crampi addominali con poca o senza febbre . Si tratta in genere autolimitante e si risolve in 5-10 giorni.
Grave malattia

E. coli infezioni possono causare la sindrome uremica emolitica ( HUS ) nei pazienti giovani o anziani con sintomi immunitario compromesso . Questa condizione distrugge i globuli rossi e provoca reni di sicuro.
Cause

maggior parte dei casi di infezioni da E. coli sono dovute ad alimenti contaminati , soprattutto di manzo macinato. Altre fonti comuni di infezioni da E. coli sono contaminati acqua e contatto da persona a persona .
Prevenzione

I metodi più efficaci per prevenire infezioni da E. coli sono da mangiare solo hamburger che è ben cotta e bere solo latte pastorizzato . Infezioni da E. coli possono essere evitati utilizzando misure igienico-sanitarie standard come il lavaggio delle stoviglie a fondo e preparare la carne cruda separatamente dagli altri cibi .

Di Reporting

Casi di E. infezione da coli sono riportati negli Stati Uniti ai fini epidemiologici. Casi di HUS sono anche oggetto di informativa nella maggior parte degli stati .