Salute e malattia
mangiare carne cotta . Questo include ogni e tutte le carni , ma soprattutto carni macinate , quali carne macinata di manzo , maiale e tacchino . Il processo di macinazione apre la porta per ulteriori contaminazioni , così cucinare queste carni sono accuratamente estremamente importante .
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Utilizzare un termometro di carne . Alcune carni possono diventare marrone prima che vengano effettivamente cotti a dovere . Utilizzando un termometro di carne assicura la carne ha raggiunto una temperatura di sicurezza . Carne di terra dovrebbe raggiungere 160 gradi Fahrenheit . Inserire il termometro in più sedi della carne di garantire anche , cottura completa . Lavare il termometro tra le letture .
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Invia un hamburger indietro in un ristorante , se si tratta di vostra tavola crudi. Chiedere un nuovo panino , lattuga, pomodori e formaggio in caso di contaminazione incrociata .
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Lavarsi le mani dopo aver toccato carne cruda . L'utilizzo di acqua calda e sapone , lavare prima di maneggiare utensili da cucina, strofinacci , contatori e maniglie frigorifero . Scrub per almeno 15 secondi , avendo cura di pulire le unghie sotto . Pulire il rubinetto con un detergente antibatterico per rimuovere i batteri traccia .
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Utilizzare un piatto diverso per portare cibi cotti dalla griglia . Utilizzando la stessa targa che portava la carne cruda fuori alla griglia per portare nuovamente gli alimenti può contaminare e sconfigge lo scopo di cucinare bene la carne .
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Bere solo bevande pastorizzate . Questo comprende latte, succhi di frutta e sidro . La maggior parte delle bevande vendute a temperatura ambiente nel contenitore di vetro o di cartone sono stati pastorizzato . Controllare l'etichetta per essere sicuri .
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Tenere piscina e l'acqua del lago dalla vostra bocca . Bere questa acqua può causare l'infezione di E. Coli . Idrico comunale che è stata trattata con il cloro è l'unica scommessa sicura .
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Insegnare ai bambini l'importanza di lavarsi le mani . Un bambino malato ( o adulto ) che non lavarsi le mani dopo un movimento intestinale , soprattutto E. Coli diarrea indotta , può diffondere i batteri in tutta la casa in una manciata di secondi . Le maniglie delle porte , giocattoli , tazze e altri oggetti altamente toccato dovrebbero essere puliti con detergenti antibatterici spesso .
Malattie infettive