L'e.coli può essere trasmessa da una persona all'altra?

Sì, l'Escherichia coli può essere trasferita da una persona all'altra attraverso vari percorsi, tra cui:

1. Trasmissione oro-fecale: Questa è la modalità di trasmissione più comune per E. coli. Si verifica quando qualcuno ingerisce cibo o acqua contaminati dalle feci di una persona infetta. Ciò può accadere attraverso cattive pratiche igieniche, come non lavarsi le mani dopo aver usato il bagno o cambiato un pannolino, o consumando carne cruda o poco cotta, pollame o latte non pastorizzato.

2. Contatto diretto: L'E. coli può anche essere trasmesso attraverso il contatto diretto con una persona infetta o con superfici o oggetti contaminati dal batterio. Ciò può verificarsi durante attività come baciare, condividere cibo o bevande o toccare la ferita di una persona infetta.

3. Trasmissione per via idrica: L'E. coli può contaminare fonti d'acqua, come pozzi, laghi e fiumi, e causare focolai di infezione se l'acqua viene consumata o utilizzata per la balneazione o per altri scopi.

4. Trasmissione attraverso gli alimenti: E. coli può contaminare i prodotti alimentari durante la produzione, la lavorazione o la preparazione. Ciò può verificarsi a causa di cattive pratiche igieniche, cottura inadeguata o contaminazione incrociata tra cibi crudi e cotti.

5. Contatto con animali: Alcuni ceppi di E. coli si trovano negli animali, come bovini, suini e pollame. Il contatto con questi animali o con le loro feci può trasmettere i batteri all’uomo.

Praticare una buona igiene, come lavarsi spesso le mani con acqua e sapone, cucinare adeguatamente il cibo ed evitare il contatto con acqua e animali contaminati, può aiutare a prevenire la diffusione di E. coli.