Salute e malattia
Il nome scientifico del prione che causa la BSE è proteina prionica dell'encefalopatia spongiforme bovina (PrP Sc ). È una variante della normale proteina prionica (PrP C ), che si trova in tutti i mammiferi. Quando il PrP C la proteina si ripiega male nel PrP Sc forma, diventa contagioso e può causare la BSE nei bovini e in altri animali.
La BSE è stata identificata per la prima volta nei bovini nel Regno Unito nel 1986. Da allora è stata segnalata in più di 30 paesi in tutto il mondo, ma la maggior parte dei casi si è verificata in Europa. La BSE è una malattia grave perché può causare notevoli perdite economiche all’industria del bestiame e può rappresentare un rischio per la salute umana.
Malattie infettive