Salute e malattia
La produzione di calore per distruggere gli agenti patogeni viene spesso ottenuta attraverso una tecnica di sterilizzazione nota come autoclave. Le autoclavi sono camere a pressione specializzate che si affidano al vapore ad alta temperatura per eliminare efficacemente microrganismi e spore. Il processo prevede il posizionamento dei materiali o delle apparecchiature da sterilizzare all'interno della camera dell'autoclave e il loro sottoporsi a vapore ad alta pressione tipicamente compreso tra 121° Celsius (250° Fahrenheit) e 134° Celsius (273° Fahrenheit) per una durata specifica. Questa combinazione di calore e pressione intensi penetra e distrugge le strutture cellulari degli agenti patogeni, comprese le loro spore resistenti.
Le autoclavi sono ampiamente utilizzate nei laboratori, nelle strutture sanitarie e in vari settori per sterilizzare strumenti, dispositivi medici, materiali di consumo di laboratorio e altri materiali che non possono resistere alle alte temperature. L'elevata temperatura generata dal vapore coagula efficacemente le proteine e compromette l'integrità dei componenti cellulari, garantendo una disinfezione approfondita ed eliminando eventuali agenti infettivi.
Malattie infettive