Perché il sale è così efficace nel ridurre le infezioni batteriche?

Sebbene il sale abbia alcune proprietà antimicrobiche, non è comunemente usato come trattamento efficace per le infezioni batteriche. Invece, gli antibiotici sono in genere la prima linea di difesa nel trattamento delle infezioni batteriche. Il sale può avere alcune applicazioni limitate, come nelle medicazioni delle ferite o come conservante, ma non dovrebbe essere visto come un sostituto degli antibiotici o di adeguate cure mediche.