In che modo il disinfettante fenolico uccide l'e-coli?
I disinfettanti fenolici uccidono l'E. coli danneggiando la membrana cellulare e interrompendo il metabolismo cellulare. Il composto fenolico interagisce con i fosfolipidi nella membrana cellulare, rendendola più permeabile e consentendo alle molecole essenziali di fuoriuscire dalla cellula. Questo danno alla membrana cellulare inibisce anche la capacità della cellula di trasportare nutrienti e prodotti di scarto, il che interrompe ulteriormente il metabolismo cellulare e porta alla morte cellulare. Inoltre, i disinfettanti fenolici possono anche denaturare proteine ed enzimi all'interno della cellula, inibendo ulteriormente la capacità della cellula di funzionare e, infine, portando alla morte cellulare.