Salute e malattia
L'infezione alimentare o l'intossicazione alimentare è una malattia gastrointestinale. Di solito è causato dal consumo di cibo contaminato da batteri, virus o parassiti.
I sintomi di intossicazione alimentare possono includere nausea, vomito, diarrea, febbre e disidratazione.
Quindi l’infezione alimentare non è un’infezione nosocomiale.
Malattie infettive