Quale termine descrive le contrazioni muscolari involontarie dell'esofago?

Le contrazioni muscolari involontarie dell'esofago sono note come peristalsi. La peristalsi è una contrazione coordinata e ondulatoria dei muscoli dell'esofago che spinge il cibo e i liquidi dalla bocca allo stomaco. È un processo vitale che ci permette di deglutire e trasportare cibo e liquidi nel sistema digestivo.