Salute e malattia
La fermentazione non avviene tipicamente all'interno delle cellule muscolari scheletriche umane.
La glicolisi, che è la prima fase della respirazione cellulare, avviene nel citoplasma, mentre le fasi successive della respirazione cellulare, compreso il ciclo di Krebs e la fosforilazione ossidativa, avvengono nei mitocondri.
In condizioni anaerobiche, come durante un esercizio intenso quando l'ossigeno è limitato, le cellule muscolari producono ATP convertendo il piruvato, un prodotto della glicolisi, in lattato tramite fermentazione, che non richiede ossigeno.
Muscle Strain