Come si chiamano le contrazioni muscolari che muovono il cibo attraverso il canale alimentare?

Il nome delle contrazioni muscolari che muovono il cibo attraverso il canale alimentare è peristalsi. La peristalsi è una contrazione muscolare ondulatoria coordinata e involontaria che spinge il cibo lungo il tratto digestivo. Inizia nell'esofago e continua attraverso lo stomaco e l'intestino. La peristalsi è controllata dal sistema nervoso autonomo ed è essenziale per la corretta digestione e l'assorbimento dei nutrienti dal cibo.